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营养菜花烧双菇
营养菜花烧双菇

营养菜花烧双菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.04 09:17

营养菜花烧双菇的做法非常的简单,适合自己在家制作,所需的食材也非常常见,耗费食材不多,自己动手做不仅干净卫生,而且还不担心食品含有添加剂,营养菜花烧双菇不仅味道好,而且营养也是非常的高,其中的营养成分大多是人体所需的,多吃有益身体健康。

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主料

辅料

  • 橄榄油适量
  • 盐 :适量
  • 青红辣椒 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 高汤 :适量
  • 味精适量

具体步骤

  • 第一步
    口磨洗净切片
  • 第二步
    香菇洗净切片
  • 第三步
    青红辣椒切成小条
  • 第四步
    锅里烧水,烧开后把口磨和香菇焯水,去掉一部份嘌呤,捞出沥干水份
  • 第五步
    菜花洗净切成小朵
  • 第六步
    焯水备用
  • 第七步
    炒锅烧热后放入橄榄油,放入口磨、香菇翻炒至软
  • 第八步
    加入菜花,倒入高汤小火煨5分钟
  • 第九步
    然后加入青红辣椒条
  • 第十步
    翻炒均匀后用蚝油、盐、味精调味
  • 第十一步
    再用水淀粉勾芡即可

烹饪技巧

  • 菌类除了香菇,口磨外,也可以换成其他的菌类

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美食搬运工

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