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美味的糖醋排骨盖面
美味的糖醋排骨盖面

美味的糖醋排骨盖面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.10 01:39

糖醋排骨盖面,盖面主要是面和配菜进行单独的加工,之后将配菜盖(浇)于面上。而这份面食的特别之处在于加了糖醋排骨,糖醋排骨吃起来顺滑而又质感,满口香汁,甚是美味,再来一口面,真是一种享受,喜欢面食的你,这道美食还是一个不错的选择。

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主料

辅料

  • 白糖 :10
  • 料酒 :5
  • 生抽 :3
  • 番茄酱10

具体步骤

  • 第一步
    准备好排骨切小段,先煮开一锅水将小排焯一边,马上出锅放置冷却(这一步主要是去血水),然后把
  • 第二步
    放入生抽,料,鸡粉将排骨腌制二十分钟。再裹上生粉,放入油锅炸至金黄,放小盘备用
  • 第三步
    用一口干净的锅放入十克的食用油,将白糖放入不停翻炒至粘稠,再倒下排骨(这样做是为了让排骨更入甜味)
  • 第四步
    倒入清水,排骨的三分之二就行了,再倒三克的醋,番茄酱,上盖焖十分钟等汤汁收入小排就大功告成了
  • 第五步
    面煮熟捞起放在盘子里,把糖醋排骨盖在上面,香喷喷的糖醋排骨盖面就完成了

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美味厨艺

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糖醋排骨盖面 糖醋排骨盖面
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糖醋排骨盖面受到大多数人的喜爱,它是用排骨与面粉做成的一种食物,它的口感鲜美,排骨的营养很高,营养不好的人可以经常食用这样对我们的身体有很大的好处,糖醋排骨盖面……

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