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美味凉拌海带丝
美味凉拌海带丝

美味凉拌海带丝

准备时间:5分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2017.04.20 08:27

美味凉拌海带丝,是一道非常省时省力的家常菜品,家常又美味!最适合在天气较热的时候吃了。入口凉凉的,又带有辅料的辛辣和酸甜,加上海带丝和胡萝卜的嚼劲和鲜甜,真是让人垂涎三尺。哪怕是没有任何厨房经验的人也很适合做这道菜噢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好所用食材
  • 第二步
    海带丝提前用清水泡至1小时
  • 第三步
    胡萝卜洗净切成丝
  • 第四步
    香菜洗净切成寸断
  • 第五步
    大蒜去皮,剁成碎放入小碗中
  • 第六步
    锅中注入水,烧开下入泡发的海带丝和胡萝卜丝焯水
  • 第七步
    焯水的海带丝 胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉
  • 第八步
    捞出沥干水分
  • 第九步
    蒜碗中加入生抽、香醋、糖、盐
  • 第十步
    蒜碗中加入生抽、香醋、糖、盐
  • 第十一步
    趁热将辣椒油炝入蒜料中
  • 第十二步
    沥干水分的海带丝盛入碗中,加入香菜,浇上辣椒蒜油即可

烹饪技巧

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爱做饭的小子

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凉拌海带丝 凉拌海带丝
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