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最近天气冷,特别想念小时候冬天打薯窑,将红薯埋放在大火烤红的薯窑里,焖熟后的红薯金黄诱人,软糯香甜,让人欲罢不能!现在大街上贩卖的烤红薯多数受煤炭烘烤的有毒物质污染,为了吃上安全美味的红薯,还原最初的烤红薯滋味,我们还是亲自动手吧!
红薯不要挑太大的。
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唐水清唐
锡纸烤红薯:红薯,又名地瓜。富含丰富的淀粉,膳食纤维,胡萝卜素,营养价值很高,被营养学家誉为营养最均衡的保健食品。烤好的红薯,芯是金黄色的,散发着诱人的甜香味,……
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