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在生活节奏日益加快的今天,人们在节假日往往都会约上几个朋友或者亲人去郊外闲游散闷,烧烤无疑是最适合郊外休闲游玩时的最好活动。烧烤的调味料也一般都是去店里买,可是这样多不合自己的口味,不如自己根据口味来配,这个自制烧烤调味料调料丰富,可以根据自己爱好调整。
大料,花椒,小茴香用小火炒出香味,不能离开炉火,不停用铲子翻炒防炒糊。
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吃菜不是饭
北方人一般都比较喜欢吃烧饼,而烧饼做得好不好,不仅在于饼的烧制,更重要的在于饼的调味,把大料,花椒,小茴香等香料放进锅里用小火进行炒制,炒出香味,但是一定要注意……
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