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辣椒爆炒蛤蛎肉
辣椒爆炒蛤蛎肉

辣椒爆炒蛤蛎肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.03 12:56

辣椒爆炒蛤蛎肉的口感辛辣,适合重口味的人,辣椒在舌尖跳跃的感觉,加上海鲜的美味,给人味蕾一种全新的刺激感受,一般来说居住在沿海城市的人们非常喜欢这道菜,因为饮食习惯他们更喜欢配上啤,三五成群聚集在一起,晚饭时来一盘美味极了!蛤蜊味咸、性凉,含蛋白质、脂肪、糖类和多种矿物质,可以滋阴润燥、化痰明目。

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主料

  • 蛤蛎肉 :210
  • 泡发木耳 :15

辅料

  • 食用油 :10ml
  • 辣椒50
  • 葱 :4
  • 料酒 :3ml
  • 郫县豆瓣 :6
  • 鸡精 :4
  • 白糖 :3
  • 4
  • 蒜 :4

具体步骤

  • 第一步
    解冻蛤蛎肉
  • 第二步
    放油烧热
  • 第三步
    放入葱姜蒜,炒香
  • 第四步
    放入郫县豆瓣,炒香
  • 第五步
    放入辣椒,炒匀
  • 第六步
    放入白糖,提鲜
  • 第七步
    放入耳豆,炒匀
  • 第八步
    放入蛤蛎肉
  • 第九步
    放入鸡精翻,炒匀出锅

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辣椒爆炒蛤蛎肉 辣椒爆炒蛤蛎肉
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辣椒爆炒蛤蜊肉,这道菜品味道十分的浓厚飘香,远远的就能够感受到辣椒的芬芳香味很是刺鼻,而吃一口能够尝到蛤蜊肉的软嫩和嚼劲是特别的津道的,吃起来整个口腔都能够充满……

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