主料
- 蛤蛎肉 ：210
- 辣椒 ：50
- 泡发木耳 ：15
这道菜口感辛辣，适合重口味的人品尝，辣椒在舌尖上跳跃，与海鲜的美味碰撞，激起一种与众不同的别样口感，让人久久难以忘怀。沿海居住的人们常常中意于这道菜，晚饭时三三两两坐在一起，聊天喝酒，好不快活。而且蛤蜊味咸、性凉，含蛋白质、脂肪、糖类和多种矿物质，可以滋阴润燥、化痰明目。
大火爆炒，放入蛤蛎肉翻炒均匀马上出锅
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辣椒
饭好了菜刚熟
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