美味营养梅花酸奶蛋白卷

具体步骤

• 第一步
  准备好做蛋糕的部分食材
• 第二步
  酸奶一杯倒入器皿备用
• 第三步
  植物油也倒入装酸奶的器皿里
• 第四步
  手动搅打融合
• 第五步
  没有过筛直接将蛋糕粉倒入混合好的酸奶里
• 第六步
  很快搅打融合好酸奶面糊
• 第七步
  二个颜色、红色素取适量的酸奶糊混合、可可粉和酸奶糊混合
• 第八步
  全部装进裱花袋
• 第九步
  油纸上画上树干和梅花、放烤箱里烤凝固即可
• 第十步
  鸡蛋白分次加糖打发、蛋白打出小泡加糖、滴几滴白醋、依次加三次糖、打发到打蛋器出小尖、有明显的纹路即可
• 第十一步
  把打发的蛋白加入到酸奶糊里，上下切拌、切忌打圈拌会消泡、影响蛋糕的口感
• 第十二步
  酸奶糊倒入烤盘、放在桌子上震出气泡、
• 第十三步
  烤箱预热、设置上下火、热风模式、温度145°，时间25分钟、烤盘放烤箱中层
• 第十四步
  烤好立即取出、取出的蛋糕倒扣在另一张油纸上
• 第十五步
  修去四边、抹上自己喜爱的果酱或者奶油
• 第十六步
  从一端卷起来即可