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鱼含有丰富的蛋白质以及人体所需的多种微量元素,鱼的做法也有许多,但我最爱的一道还是杂鱼鼎。杂鱼鼎,不仅做法简单,所需作料少,而且各种佐料的完美搭配使得杂鱼鼎的口感达到极佳,味道鲜美,香味十足,色香俱全,汤汁香浓,是餐桌上不可缺少的美食。
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饭小呆
杂鱼鼎,顾名思义便是各种小海鱼混合在一起烹饪的一道菜,在广东潮汕最是流行。我们都知道靠山吃山,靠海吃海,对于广东一带的沿海地区,对于海鲜有很多吃法,杂鱼鼎便是其……
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