登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的杂鱼鼎
美味的杂鱼鼎

美味的杂鱼鼎

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.05 04:57

鱼含有丰富的蛋白质以及人体所需的多种微量元素,鱼的做法也有许多,但我最爱的一道还是杂鱼鼎。杂鱼鼎,不仅做法简单,所需作料少,而且各种佐料的完美搭配使得杂鱼鼎的口感达到极佳,味道鲜美,香味十足,色香俱全,汤汁香浓,是餐桌上不可缺少的美食。

更多详情
  • 1194人看过
  • 1
  • 收藏

主料

  • 小海鱼 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 蒜苗适量
  • 芹菜适量
  • 适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1把各类小海鱼洗净沥干水,用盐抹匀腌制半小时。
  • 第二步
    2锅内热油,用鱼把每一种小海鱼煎至两面金黄
  • 第三步
    3把煎好的各类小海鱼捞出沥干油备着。
  • 第四步
    4葱、蒜苗、蒜头、姜、芹菜各切段、切片。放多点这些配菜,也很好吃,很香的。
  • 第五步
    5把刚才煎过鱼的油多的剩出一些,剩下少量,放入葱、蒜苗、蒜头、姜、芹菜加点盐炒香
  • 第六步
    6然后放入煎好的鱼,用小火再煎一会即可出锅摆盘。

1

收藏

分享
饭小呆

饭小呆

共有479个成果

TA的其他成果

凉拌龙须菜
香酥蔓越梅饼干(图详解)
家常炒米粉
自制布丁
川味番茄菜花
意大利蔬菜饼
家常版鸡丝菜肉大馄饨
栗子糕
查看全部
杂鱼鼎 杂鱼鼎
16
已被2237人参考

杂鱼鼎,顾名思义便是各种小海鱼混合在一起烹饪的一道菜,在广东潮汕最是流行。我们都知道靠山吃山,靠海吃海,对于广东一带的沿海地区,对于海鲜有很多吃法,杂鱼鼎便是其……

包含食材
发表评论需要登录

评论