香蕉乳酪巧克力软欧是奶油和巧克力完美的融合，口感比欧包更佳润滑松软，巧克力、乳酪和香蕉的不同的甜味严丝合缝的融合交织在一起组成新的对味蕾的刺激和享受，再加上丰富的馅料，使食材的优点和魅力得到了完美的展现，相得益彰。
1.关于发酵时间，我一般很少给出发酵多久多久，因为是要根据发酵状态来决定的，时间根据不同的季节温度湿度都会有不同。一发的话，基本上面团体积明显膨胀到两倍大，中间戳一个洞不会回缩也不会塌陷就是发酵好了，拉开是均匀的蜂窝状，如果塌陷就是发酵过头，反之回缩就是还没有发酵好；二次发酵，也是看到整形好的面团明显长大，大约1.5-2倍大小，这个时候的面团轻轻碰一下，应该是缓缓回弹的状态，回弹很快是还没有二发好，塌陷的话发酵过度，发酵过度再入烤箱，很容易导致烤出来的面团回缩起皱甚至塌陷。2.烤制的温度和时间仅供参考，注意根据自家烤箱脾气调节；
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