美味的白菜海米炖豆腐

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.03.30 04:55

白菜海米炖豆腐是一道特别简单易学的菜肴，吃起来不仅营养丰富，而且还特别的美味可口。白菜的清香和豆腐的香味得到了完美的融合，吃着让人也特别的满足。繁忙的一天结束了，不妨在家做一份白菜海米炖豆腐吧。吃货们，有没有心动啊？那就不妨快来动手做上一份吧。

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主料

• 白菜 ：适量
• 豆腐 ：适量
• 虾米 ：适量

辅料

• 食盐 ：适量
• 鸡汤 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 葱 ：适量
• 香菜 ：适量
• 枸杞 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡汤提前备好(可提前煲好鸡汤或直接用鸡骨架、鸡腿等现煮即可);秋白菜取白菜心洗净切细条;海米用清水冲净）
• 第二步
  豆腐打成小方块，用水焯一下(去掉豆腥味) ;取砂锅，倒入鸡汤或水，下入海米、豆腐，大火烧开，关中小火慢煮20分钟
• 第三步
  加入白菜条和洗净的枸杞，继续煮10分钟
• 第四步
  加入白菜条和洗净的枸杞，继续煮10分钟

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白菜海米炖豆腐

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包含食材

• 海米
• 大白菜

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