过瘾的鱼香白菜粉条

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.05 09:36

从鱼香白菜粉条的名字就可以看出，主要食材是白菜和粉条，两种食材搭配在一起，简直完美，粉条吃起来qq的，鱼香浓郁，白菜，我们老百姓再熟悉不过了，不是有那么句话吗，鱼生火肉生痰，萝卜白菜保平安，可见白菜是多好的保健菜，而且这道菜既爽口过瘾，又美味健康，值了。

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主料

• 白菜 ：100
• 粉条 ：100

辅料

• 葱姜蒜 ：适量
• 味精 ：适量
• 盐 ：适量
• 水淀粉 ：适量
• 郫县豆瓣 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将白菜去跟，洗净切好备用，粉条提前泡好
• 第二步
  锅里加上底油，下入葱姜蒜，及郫县豆瓣炒香
• 第三步
  下入白菜炒出水分后下入粉条，焖制3分钟
• 第四步
  加入盐和味精
• 第五步
  最后加入水淀粉勾芡后，大火收汁即可出锅。

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包含食材

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• 大白菜

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