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好吃的鸡丁打卤面
好吃的鸡丁打卤面

好吃的鸡丁打卤面

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.01 05:13

好吃的鸡丁打卤面是一道很普通的家常菜肴,做法很简单,而且这道菜深受广大人民群众的喜爱,吃面对胃是极好的,营养也是相当高的,鸡蛋大家就更熟悉了,鸡蛋蛋白质的营养比例很适合大多数人体生理需要,因为它容易被人体吸收,早上吃鸡丁打卤面是不错的选择。

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主料

辅料

  • 郫县豆瓣酱 :1勺
  • 耗油 :1勺
  • 糖 :0.5勺

具体步骤

  • 第一步
    1.鸡腿去骨焯水。
  • 第二步
    2.鸡腿肉切丁。
  • 第三步
    3.芹菜根切丁。
  • 第四步
    4.蒜苔切丁。
  • 第五步
    5.郫县豆瓣酱切碎。
  • 第六步
    6.少许香葱切碎,午餐肉切丁。
  • 第七步
    7.锅烧热除午餐肉所以料都下入翻炒。
  • 第八步
    8.加入勾兑的芡粉水。
  • 第九步
    9.把煮好的卤浇在煮好的面条上即可。

烹饪技巧

  • 配菜洗干净

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鸡丁打卤面 鸡丁打卤面
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鸡丁打卤面是一道经典的家常菜品,新鲜的鸡丁在炒制后没有油腻感在热油的烹调下鸡丁显的格外香气迷人,而浓稠的打卤让鸡丁的香气均匀的挂在每一根面条上从而带来不一样的口……

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