小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的猪肉炖香菇粉条
好吃的猪肉炖香菇粉条

好吃的猪肉炖香菇粉条

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.06 08:52

猪肉炖香菇粉条是猪肉炖粉条的升级版,猪肉炖粉条在东北是很受欢迎的一道大菜,几乎家家户户都会做。而现在已经不只限于是猪肉和粉条的搭配了,很多人会在做的时候加上一些香菇,这种五花肉配上鲜嫩的香菇,滑溜的粉条,吃起来特别有滋有味。

更多详情
  • 2486人看过
  • 1
  • 收藏

主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 八角适量
  • 冰糖适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    五花肉切片,烧开水抄一下;干蘑菇提前泡30-45分钟,洗净待用;粉条用热水泡着待用;葱切大段,姜切大片。
  • 第二步
    锅内少许油,放入飞过水的五花肉,小火慢慢煸至肥肉变成半透明状,加入姜片继续煸炒一会儿,加入酱油上色,料去腥,然后加入热水,容量要没过肉。
  • 第三步
    炖20分钟后,加入蘑菇,再炖10分钟,加入粉条,如果汤不够了,一定要加热水,同时加入葱、蒜、八角、冰糖等调味料。
  • 第四步
    待粉条变软没有硬心后,大火收汁,根据个人口味加入适当盐、味精调味,出锅开吃!

1

收藏

分享
大厨哎墩子

大厨哎墩子

共有489个成果

TA的其他成果

蒜香牛肝菌
桂花甜酒酿元子
古典巧克力蛋糕
自己做的核桃芝麻糊
超级简单的圆白菜炒饼
家常蒜蓉粉丝娃娃菜
美味的曲奇蔓越梅曲奇
拔丝地瓜
查看全部
猪肉炖香菇粉条 猪肉炖香菇粉条
20
已被3394人参考

猪肉炖香菇粉条是一道冬日里的美味。香菇的味道加上猪肉的鲜美还配上了丝滑的粉条,这味道实在是香。对于吃货来说,最幸福的事情,莫过于吃这样一道热乎乎的菜配上一碗饭。……

包含食材
热门项目: