主料
- 花甲 ：500
- 老干妈酱 ：1勺
老干妈酱炒花甲，是将老干妈酱与花甲进行翻炒的一道香辣美食，中医认为，花甲肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，花甲味咸寒，有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。加入老干妈酱后的花甲香气四溢，花甲肉层层入味，简单的一道老干妈酱炒花甲广受大众欢迎。
老干妈酱挺咸的，所以盐加少点。
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