主料
- 老干妈酱 ：1勺
- 花甲 ：500
老干妈酱炒花甲是我们在外面常吃的小吃。老干妈酱非常美味，可以说是百搭酱。鲜香麻辣不管搭配什么都好吃。老干妈酱炒花甲很好地去除了花甲的腥味，保留了它的鲜味。需要特别说明的是，花甲一定要处理干净，建议可以用盐水多泡一会儿。
老干妈酱挺咸的，所以盐加少点。
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