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梅花红薯粑粑是一道很美丽的点心小吃,也是居家生活或待客之时餐桌上最佳的食品。它是以红薯和糯米粉为主要食材制作而成,而红薯有黄、 紫、白之分,故梅花红薯饼颜色也多种。梅花红薯饼的形状是一朵梅花,颜色金黄灿烂,吃起来细腻绵软,微甜鲜香,糯而不腻,宜多吃。
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梅花红薯粑粑就是梅花形状的红薯煎饼,其做法很简单,主要注意的是红薯需要蒸一下,为了使饼的口味更糯一些可以添加点糯米,如果喜欢甜食口味的朋友可以加点白糖。这道甜品……
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