香醇的素鸡炖鸡

具体步骤

• 第一步
  .准备好食材
• 第二步
  2.鸡去杂质洗净沥干，切大块，
• 第三步
  .素鸡切滚刀块，
• 第四步
  5.香菇泡发好，漂净，
• 第五步
  6.锅里油热，放入姜，蒜，葱头煸炒出香味，放入鸡块，
• 第六步
  .煸炒至转色，
• 第七步
  8.加老抽，糖，煸炒上色，
• 第八步
  9.取高压锅，放入鸡块，加盖过鸡肉的清水，泡发香菇的水可以放入，
• 第九步
  0.放入料酒，先抽，八角，桂皮，葱结，香叶，大火煮上阀，小火15分钟左右，关火。
• 第十步
  放入香菇，素鸡，胡萝卜加些盐，大火煮上阀，小火2-3分钟关火，撒些葱花即可。