藕炖牛肉是一道硬菜，好吃是必定无疑的，它的营养价值也很高。牛肉是一种滋补的食材，冬天里我们都喜欢打火锅。但是藕炖牛肉里加上莲藕，莲藕是是性温，有收缩血管的作用，多吃补肺养血，也可以增强人体免疫力，所以总的来说可以达到滋补的效果。
要注意加入的水量，一次加够，不然之后就加温水，不能加冷水。
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牛肉
藕
小鱼儿的厨房
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