美味可可椰蓉纸杯蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.03.29 10:46

我想可可椰蓉纸杯蛋糕是众多女生所熟悉的一种美食吧。一直以来甜食都是大众所喜爱的美食之一，大多数人都觉得想要做好一道甜品是一件特别不容易又麻烦的事，其实不然，要真的动手做了你才知道其中蕴含的奥妙所在，才知道每个人都可以做美食家，只要肯动手，便不是什么难事。

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主料

• 低筋面粉 ：85

辅料

• 鸡蛋 ：5个
• 牛奶 ：40
• 植物油 ：40
• 糖粉 ：90
• 椰蓉 ：适量
• 可可粉 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋分离
• 
  第二步
  2.蛋黄中加入牛奶，植物油，30g糖粉拌匀。
• 
  第三步
  3.筛入低粉，可可粉翻拌均匀。
• 
  第四步
  4.蛋清分三次加入60g糖粉打至提起打蛋器呈现尖角。
• 
  第五步
  5.蛋清蛋黄糊翻拌均匀倒入纸杯中。
• 
  第六步
  6.撒上适量的椰蓉，烤箱提前预热175度25分钟。

烹饪技巧

• 烘培的过程中要注意烘培时间。

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可可椰蓉纸杯蛋糕

23

已被1806人参考

可可椰蓉纸杯蛋糕，绝对是深受众萌妹子吃货们宠爱的甜品之一。其食材搭配多样性，除基本食材的低筋面粉，鸡蛋，牛奶，白砂糖，色拉油和椰蓉之外，还可以加上自己喜欢的水果……

包含食材

• 鸡蛋
• 低筋面粉

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