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香甜菱角糯米糕
香甜菱角糯米糕

香甜菱角糯米糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.07 02:10

菱角糯米糕是一款香甜可口的家常小甜品。它的做法也是非常简单,口味也是可以根据个人喜好自己选择的。菱角具有医药价值,适量食用对人体是非常有益处的,它有补脾益气和抗癌的作用,对于不满自己体重的女士来说更是可以食用的,因为它也具有一定的减肥的作用。

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主料

  • 熟菱角肉 :125
  • 糯米粉 :50
  • 大米粉 :50

辅料

  • 水 :75
  • 玉米油 :30
  • 糖 :15

具体步骤

  • 第一步
    菱角肉捣成泥,加入糯米粉拌匀。再加入大米粉拌匀。倒入白糖,混合均匀。加入水,搅拌均匀。倒入油。抓捏成均匀团状。分割成七等分。
  • 第二步
    放入模具中按紧压实。放入沸水锅中,大火足气,蒸20分钟左右。熟透出锅,晾凉。脱模,加热或直接食用。

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菱角糯米糕 菱角糯米糕
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