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美味的牛奶鸡蛋
美味的牛奶鸡蛋

美味的牛奶鸡蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.05 07:33

纯纯的牛奶的香味,搭配上鸡蛋的独特的味道。牛奶好喝,鸡蛋好吃,我们常常在吃早餐的时候,都是这样搭配的。一杯纯牛奶,一个煎鸡蛋或是煮鸡蛋,一口牛奶一口鸡蛋。有没有试过把牛奶和鸡蛋混在一起来做鸡蛋羹呢。牛奶的香滑让鸡蛋跟变得更加q弹的,好吃的牛奶鸡蛋等着你!

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主料

辅料

  • 牛奶200ml
  • 鲜味汁 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    用筷子将鸡蛋打散后,倒入70克温开水
  • 第二步
    接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶,用筷子朝一个方向搅拌至均匀
  • 第三步
    用滤网过滤一下,倒入奶锅中
  • 第四步
    接着慢慢倒入耐高温的玻璃盛器中
  • 第五步
    封上保鲜膜,冷水放入蒸锅盖上锅盖
  • 第六步
    水开后转中火蒸10分钟关火
  • 第七步
    取出浇上调好的鲜味汁和香油就可以吃了

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