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特色红烧香菇大黄鱼
特色红烧香菇大黄鱼

特色红烧香菇大黄鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.03.30 03:49

大黄鱼中含有大量的蛋白质,适合健身人群食用,同时含有大量的人体所必须的微量元素硒,有减慢衰老的作用,同时也可预防癌症的发生。这道红烧香菇大黄鱼,味道鲜美,肉质细腻,汤汁入味,营养丰富,同时也十分适合正在长身体的青少年食用。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将大黄鱼去鳞、去除内脏洗净,将大黄鱼沥干水分,在鱼身上的两面划几刀
  • 第二步
    将大葱、姜、大蒜分别切成碎末
  • 第三步
    香菇洗净,放入开水锅中焯一下后捞出
  • 第四步
    锅中油热后放入黄鱼煎制,煎制两面金黄。
  • 第五步
    加入适量的清水,加入生抽、料和白糖,再加入葱、姜、蒜末。
  • 第六步
    加入香菇,大火烧开后转小火慢炖,炖至鱼熟收汁即可关火
  • 第七步
    盛盘即可享用

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红烧香菇大黄鱼 红烧香菇大黄鱼
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红烧香菇大黄鱼是一道非常有名的菜肴,倍受各地人民喜爱。大黄鱼含有大量维生素,对人体大有裨益,适宜多吃。若是想不出晚上吃什么,不如做一道红烧香菇大黄鱼,就着米饭吃……

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