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清炒虾仁,隶属于苏帮菜,即以虾仁为主的原材料炒制出的菜品。清炒虾仁因为它的清淡爽口,极易消化,老少皆宜,而深受百姓的喜欢,其配料可随个人喜好而改变,做法多种多样。虾仁富含钾、碘、镁磷等多种矿物质和维生素,尤其是在虾仁中含有大量的虾青素,是目前为止已知的最强的抗氧化剂。
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厨一江湖
清炒虾仁采用最新鲜的虾仁进行炒制,味道爽口清香,在炒制的过程中搭配上好的配料使其能散发出诱人的清香。清炒虾仁作为汉族传统名菜,本身就收到百姓们的喜爱,可以说是老……
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