简洁版铁锅柴鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.03.24 05:19

铁锅柴鸡，比较特别的火锅形式，不仅能食到富含蛋白质的鸡肉，还能喝上一碗浓浓的香汤。铁锅柴鸡现在不仅能去饭店尝到 由于它简单的做法，渐渐的也搬上家庭的餐桌，要说最能留住柴鸡的美味与营养的非铁锅柴鸡莫属了

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1、不老泉林下柴鸡内外洗净后斩成5厘米见方的大块备用。
• 第二步
  2、木耳、香菇用开水泡发后洗净泥沙备用。
• 第三步
  3、青、红椒切菱形块，豆泡一破两半备用。
• 第四步
  4、葱切段、姜切片、大蒜去皮后整只备用。
• 第五步
  5、锅中做少许底油，凉油下入少许白糖炒至糖色深红。
• 第六步
  6、将鸡块下入锅中，与糖色兜匀后大火煸炒至微微出油。

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铁锅柴鸡

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