小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
万州烤鱼
万州烤鱼
万州烤鱼

万州烤鱼

准备时间:30分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.03.09 06:00

万州烤鱼，之所以有名，是因为万州烤鱼的做法不同于普通烤鱼简单的碳烤而已。万州烤鱼，以火辣辣闻名，鱼周身洒满细碎的花生碎，还有青翠的芹菜，刷上红油以及其他调味品的草鱼在烤箱里面烤出了香味，烹出了烧烤的最佳状态。

更多详情
  • 1924人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

  • 芹菜 ：2根
  • 盐 ：适量
  • 葱姜蒜 ：适量
  • 香菜 ：适量
  • 辣椒 ：适量
  • 红油 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 花生仁 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.草鱼清理干净
  • 第二步
    2.将草鱼的筋抽掉
  • 第三步
    3.两面各切几刀，加入适量料酒、盐、自制剁椒，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏两个小时，准备好其他材料，泡姜、大蒜瓣切成片、大葱切成段、泡椒切成小段、芹菜切成丝，花生仁放入烤箱中层，上下火，120度，烤10分钟，然后去皮待用，烤盘上铺上锡纸，铺上适量葱姜蒜，锅里倒入适量油，下入干辣椒和干花椒，爆香，倒入泡椒和自制剁椒，炒出香味，在鱼的身上淋上一层做好的泡椒混合材料，翻一面放在铺好葱姜蒜的烤盘里，倒入剩下的材料，撒上葱姜蒜
    更多详情
  • 第四步
    放入预热的烤箱中层，220度，上下火，烤40分钟，中途刷一次红油，.加入芹菜和花生仁，再刷上红油，再烤5分钟，出炉了,撒上香菜上桌。

12

收藏

分享

更多 创业分享

啤酒屋

啤酒屋

共有508个成果

TA的其他成果

自制红薯可乐饼
美味红烧排骨
家常版荔枝百合糖水
无添加鲜榨西瓜汁
猪肝炒洋葱
南瓜饼，芹菜猪肉杏鲍菇馅
蜂蜜柠檬果冻佐芒果酸奶
家常清蒸鲈鱼
查看全部
万州烤鱼 万州烤鱼
24
已被3533人参考

万州烤鱼这道美食制作非常的简单，在制作这道万州烤鱼的时候要选择新鲜的鱼，还要准备一些新鲜的豆腐，然后再把鱼清洗干净，拿姜去腥，鱼肉肉质鲜美细嫩，含有丰富的蛋白质……

包含食材
相关做法
草鱼

全部其他的“万州烤鱼”做法

万州烤鱼评论

评论

其他人还在看

热门项目：
老诚一锅
展开
热门标签：
串串哆加盟条件 开串串香加盟店赚钱吗 加盟乡村汉堡店 果萌奶茶加盟 许昌汉堡店加盟 榴莲甜品加盟 开火锅店利润大吗 加盟那个火锅店好 浙江奶茶加盟费 遥遥冰激凌店加盟条件 炸鸡加盟市场 夏天在家怎样赚钱 孕妇可以吃火锅 哪家炸鸡店加盟好 摩点甜品加盟条件 茶饮店加盟需要什么 吉林汉堡加盟店 杭州早餐 加盟一家饮品店需要多少钱 狠牛火锅加盟费 鲜目录寿司加盟 知名品牌饮品加盟 珠海火锅店加盟
展开