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川穹白芷鱼头汤
川穹白芷鱼头汤

川穹白芷鱼头汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.03.16 07:53

川穹白芷鱼头汤最需要的食材就是鸡蛋了,鱼头中有很高的营养价值,丰富的蛋白质,鱼头是人类最好的营养来源之一,含有丰富的维生素D、维生素E 、维生素B等等维生素。鱼头还可以健脑、开发智力、防癌抗癌、保护肝脏等等功能。鸡蛋的要用价值也十分的宝贵。平常多吃鱼头对身体是非常的好的。

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主料

  • 大鱼头 :1个
  • 川穹 :10g
  • 白芷10g
  • 天麻 :6片
  • 桂圆15g

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鱼头下油锅煎至金黄。
  • 第二步
    鱼头下油锅煎至金黄。
  • 第三步
    反面也如此。
  • 第四步
    鱼头煎好放入开水锅中,再加入除枸杞子外所有药材,煲1小时后加枸杞子再煲半小时。

烹饪技巧

  • 除去腥味可以选择生姜,清洗的时候要把鱼清洗干净。

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川穹白芷鱼头汤 川穹白芷鱼头汤
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