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银鱼摊蛋
银鱼摊蛋

银鱼摊蛋

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.15 05:10

银鱼摊蛋制作需要耐心,银鱼摊蛋富含很多的营养素,比如维生素、蛋白质、钠等等矿物质,土豆是一种减肥美食,所以那些想要减肥的人士可以选择这一道紫土豆香肠蒸山药去制作,银鱼中的维生素B还可以滋养我们人体的肌肤,提高人体免疫力 ,银鱼也十分的美味。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 第一步
    银鱼沥水,冲去杂质。
  • 第二步
    打入两个鸡蛋。
  • 第三步
    加入葱花。
  • 第四步
    搅拌均匀。
  • 第五步
    热锅凉油。
  • 第六步
    倒入鸡蛋液。
  • 第七步
    中火左右晃动锅。
  • 第八步
    翻面煎熟定型即可。

烹饪技巧

  • 煎的过程中要不断地左右晃动锅,使鸡蛋液受热均匀,更容易成熟。

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银鱼摊蛋 银鱼摊蛋
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银鱼的优点在于比较没有骨头,很适合小孩子使用,不用担心卡住喉咙,用银鱼摊蛋,可以将银鱼切成小块小块,与鸡蛋混合在一起摊成一份圆滚滚的蛋饼,十分的有食欲,而且好看……

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