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家庭版凉拌香辣豆角
家庭版凉拌香辣豆角

家庭版凉拌香辣豆角

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.04 05:14

凉拌香辣豆角是一道很好的正餐前的凉菜之选呢,豆角清淡的口味搭配上辣椒淡淡的辣味,两者结合在一起,不仅可以促进人们的食欲,而且具有解除油腻的作用,让人感觉到肠胃的负担好像减轻了不少,还不快来试试吗,你不能错过!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    豆角洗净后放在热水中煮至豆角熟透。
  • 第二步
    煮好的豆角捞出后用冷水冲一下。
  • 第三步
    黄瓜切细丝。
  • 第四步
    大蒜砸成蒜泥。
  • 第五步
    豆角切成长段。
  • 第六步
    加入适量生抽,盐,陈醋。
  • 第七步
    加入少许白砂糖。
  • 第八步
    把黄瓜丝和蒜泥倒入豆角内。
  • 第九步
    放入两大勺芝麻酱。
  • 第十步
    放入适量辣椒油和少许芝麻油拌均匀即可。

烹饪技巧

  • 最后放入的少量的芝麻油具有增加光泽以及提香的作用。

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相望厨海

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凉拌香辣豆角 凉拌香辣豆角
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