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流肉段
流肉段

流肉段

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.25 06:11

刘肉段,一种非常好吃的一种东西,而且用猪肉做成一种肉段,肥肠,大吸引力,但是也不是那么的油腻,有助于增加人气,而且我平时在家里的时候也非常喜欢做有肉段。猪肉k和大姐拿了东西要的大片耀辉非常的好吃哦。

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主料

  • 尾巴 :500g

辅料

  • 料酒 :适量
  • 五花肉适量
  • 生姜 :适量
  • 大蒜适量。

具体步骤

  • 第一步
    猪尾巴剁成块,辣椒切成小圈圈,姜和蒜切成小丁。
  • 第二步
    锅内倒入油,五分热后倒入姜和蒜,爆出香味后加入辣椒,加入少许盐和生抽。因为猪尾巴是卤好的,所以只要加少量的盐,让辣椒入味即可。
  • 第三步
    翻炒均匀后,倒入猪尾巴,大火快炒三分钟左右,即可出锅。

烹饪技巧

  • 猪尾巴,买回来的时候一般都是就剁成块,然后再配上一些辣椒,味道会更好。

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