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茶香牛腩
茶香牛腩

茶香牛腩

准备时间:9分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.03.16 03:48

茶香牛腩我们都知道,茶叶中有各种各样的茶叶分,具有很高的防癌抗癌的功效,还可以,具有美容养颜,对女生来说非常的好,当然对男性来说也不错,再配合着牛腩,二者搭配,有助于人体的营养。

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主料

辅料

  • 花椒粉 :适量
  • 八角适量

具体步骤

  • 第一步
    牛腩洗净,切成块。
  • 第二步
    取一大碗,放入切好的牛腩,加入桂皮、八角、五香粉、普洱茶、酱油、白砂糖。
  • 第三步
    倒入冷水,水要没过牛肉 腌制7-8小时。
  • 第四步
    将牛腩连腌制汤汁和调料一同倒入砂锅中。
  • 第五步
    大火烧沸,撇去浮沫,改用小火炖2小时。
  • 第六步
    关火,揭盖食用。

烹饪技巧

  • 茶叶尽量少放为好,因为茶叶不利于牛楠的味道的提升。

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