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炒鸡肉片,制作荠菜肉包的时候一定要用鲜肉,在挑选肉的时候可以去用手去测试一下,如果按下去,肉能马上恢复原装就是能新鲜的肉。还有荠菜具有很高的药用价值,它可以降低人体的血压,可以增强人体的免疫力,还有肠炎等疾病。吃荠菜肉包对身体帮助很大。
先把鸡肉条焯一下,然后旺火炒,注意火候。
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健康食尚
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