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荠菜鱼圆制作这道美味的美食,需要荠菜和鱼圆了,鱼圆富含了丰富的蛋白质等等营养素,蛤蜊还有很大的中医价值,鱼圆也有一定的药用价值,鱼圆可以降低我们人体的胆固醇、还可以滋阴润燥等等的功效,在搭配美味的荠菜,更加的有有益健康。
不用养生壶可以用明火大火煮开转小火煮。
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准备鱼肉,荠菜洗净剁成茸;葱、姜切沫。把鱼肉、荠菜茸、料酒、鸡精、葱姜沫、盐均匀搅拌成荠菜鱼茸。再将荠菜鱼茸捏成小丸子下温油中炸,观察颜色,外表变黄色就可捞出装……
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