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特色荷兰豆炒腊肉
特色荷兰豆炒腊肉

特色荷兰豆炒腊肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.23 05:40

荷兰炒腊肉这是一款家常菜,是荷兰豆和腊肉一起制作而成的,这款荷兰豆吃起来口感还不错,腊肉是四川一带的特产,是新鲜肉用盐腌制而成的,但是这款菜不能多吃,都吃容易导致身体摄入的盐份过高,导致高血压等疾病的发生,多吃了此菜一定要记得喝开水,把盐分排除体外。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 特色荷兰豆炒腊肉的做法图解一
    第一步
    1.首先将腊肉切成片,然后放入锅里蒸,要先蒸软了再炒,这样肉就比较好嚼一些
  • 特色荷兰豆炒腊肉的做法图解二
    第二步
    2.将荷兰豆洗干净备用~~最后用盐水泡一下,因为现在很多菜都有农药的
  • 特色荷兰豆炒腊肉的做法图解三
    第三步
    3.热锅倒入油,将荷兰豆倒入翻炒,加少许的盐,不要放太多盐,因为那个腊肉是咸的
  • 特色荷兰豆炒腊肉的做法图解四
    第四步
    4.把腊肉倒入一起炒大约一分钟就行了,因为腊肉已经蒸熟了~~

烹饪技巧

  • 腊肉最好先蒸一下,蒸软了再来炒~这样肉会好咬一些

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荷兰豆炒腊肉 荷兰豆炒腊肉
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荷兰豆是营养价值高,富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健以及增强人体新陈代谢功能。新鲜的荷兰豆跟腊肉一起爆炒,菜肴有着独特的香……

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