醋溜木樨

具体步骤

• 第一步
  备好食材，鸡蛋磕入碗中，羊肉切片备用，其它食材准备好。
• 第二步
  鲜羊肉切片放少许生抽酱油，香油水淀粉抓均备用。
• 第三步
  调好碗汁(葱丝，2茶匙陈醋，1茶匙生抽酱油，1克盐水淀粉和2滴香油搅动均匀)。
• 第四步
  锅中放2匙食用油，油热后下打散鸡蛋炒熟。
• 第五步
  用铲子划碎成出备用。
• 第六步
  在坐锅点火放入2小匙油，油热煸香葱，姜，蒜。
• 第七步
  下入码好味羊肉。
• 第八步
  倒入调好的碗汁翻炒几下。
• 第九步
  加入鸡蛋块，快速翻勺出锅。