手抓骨

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.03.17 05:08

手抓骨:骨头是一种历史悠久的食材，含有丰富的营养，以及醇香的味道。手抓骨是一种以骨头为主要食材的菜品，这道菜中将骨头的醇香发挥到了极致，同时还具有丰富的营养，以及骨头独特的醇香。总体而言，这是一道营养丰富，口感上佳的菜肴。

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主料

• 酱大骨 ：500g
• 洋葱 ：50g

辅料

• 生姜 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  把洋葱切成片。
• 第二步
  准备好生姜、大蒜、香叶、茴香等香料。
• 第三步
  起油锅，倒入洋葱翻炒。
• 第四步
  把炒好的洋葱倒进盆子里待用。
• 第五步
  再起油锅，倒入香料翻炒。
• 第六步
  再倒入酱骨头翻炒。
• 第七步
  炒至酱骨头热了，吸收了香料即可。
• 第八步
  盛起来，加入淑盐即可。

烹饪技巧

• 酱大骨可以提前一天准备好，放入冰箱中保存

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