油炸蝎子，需要蝎子，而蝎子中富含了丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、碳水化合物等等营养素，还可以治疗盗汗、补虚，对人体十分的有作用，而蝎子也是我们生活中经常见的一道美食。
制作的时候一定要小火慢炸（或煎），炸糊了就没药效了。
此菜值得注意的是，蝎子在油炸之前必须要放在盐水里浸泡至死，这……
这是一道山东名菜，通常是将活蝎子放在高溶度的盐水中呛死，然后……
蝎子
小天天来点料
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