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冰镇银耳莲子,夏日必备的一道佳肴。白色的莲子搭配晶莹剔透的银耳,点缀上橙红色的枸杞,变成一种非常受人喜欢的美味菜肴,做法极其简单,清淡原始,营养价值很高,食材选取简单,制作方法便捷。冰镇银耳莲子,口感细腻,甜甜的,糯糯的,美味至极!
冰糖太甜,别放太多,太甜容易腻,要适量,做完的银耳莲子一定要放冰箱里冰一下,才够味
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将白果用水泡发,莲子和银耳也分别用水泡发,并将银耳撕成小块,冰糖也不要放的太多,太甜了就腻了。如果喜欢吃酸的也可以放入几粒山楂,不仅能使熬煮来的羹酸甜可口更能促……
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