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豉香辣排蒸梅干菜
豉香辣排蒸梅干菜

豉香辣排蒸梅干菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.17 03:10

豉香辣排蒸梅干菜,淡淡辣的滋味刺激着人们的味蕾,可以帮助人们产生热量,具有抗寒的功效,豆豉的清香包裹着排骨之后跟梅干菜蒸煮在一起之后,绝好的滋味一下子惊爆人们的味蕾,真的是让人意犹未尽,还在等什么呢,快来尝尝吧!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    梅干菜提前用淡盐水浸泡一夜,去掉过多的盐分,排骨洗干净,用清水加点淀粉浸泡半个小时去血水,再冲洗干净,沥干水。
  • 第二步
    梅干菜抓干水分,切碎;排骨用糖,盐,料,盐,头抽腌制半个小时。
  • 第三步
    蒸锅里放水,大火烧开(我懒,直接用炒锅蒸)。
  • 第四步
    把梅干菜铺在碟子里面,再把腌制好的排骨铺在梅干菜上面。
  • 第五步
    一勺剁椒和一勺豆豉酱拌匀,浇在排骨上
  • 第六步
    放进蒸锅里转中火蒸40分钟。

烹饪技巧

  • 梅干菜先前要进行淡盐水的浸泡之后再进行使用。

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吃出美丽

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豉香辣排蒸梅干菜 豉香辣排蒸梅干菜
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一般家庭主妇,在家里都会做各种各样的菜,我虽然不是家庭主妇,但我平常也喜欢做菜。如果有梅干菜的话,我会用梅干菜配合着猪排一起,然后在配合这一些辣椒,三者一起炖。……

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