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蛏干炆冬瓜
蛏干炆冬瓜

蛏干炆冬瓜

准备时间:8分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.03 10:42

蛏干炆冬瓜最需要的食材就是冬瓜了。制作这到美食非常的简单,步骤也很少,冬瓜还可以驱虫,还有中药价值,蛏干炆冬瓜蛋白质非常的高,含有很多人体必须的元素,也非常的美味深受人们的喜爱,是一道可以在空闲时消耗时间的美食。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    冬瓜去皮切块儿,冬瓜放开水中焯水(1分钟),捞起沥干水分备用,起油锅,葱姜爆香。
  • 第二步
    放入焯好的冬瓜同炒。
  • 第三步
    放入适量耗油和盐炒匀,出锅前撒入蒜蓉翻炒,炒出蒜香味后撒上少量黑胡椒即可出锅。

烹饪技巧

  • 制作的时候水要加够,中途加入也要加入热水。

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蛏干炆冬瓜 蛏干炆冬瓜
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蛏是生活在海里的小贝壳类生物。属于软体动物。生活在近海,可以人工养殖。肉味非常甜美。将冬瓜的皮去掉,切块。放到开水里焯水。捞起来沥干水分。起油锅,将葱姜爆香。将……

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