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清炒茄子丝
清炒茄子丝

清炒茄子丝

准备时间:8分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.03.10 03:37

清炒茄子丝这道美食非常的美味,制作这道菜肴需要花很大的时间,茄子中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙等营养素,还有木耳对人体也有很好益处,经常吃这道清炒茄子丝对人体有非常好的帮助、 十分的健康美味。 值得制作。

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主料

  • 茄子两根
  • 蒜 :两瓣
  • 葱末 :适量

辅料

  • 蒜末 :适量
  • 豆油适量
  • 花椒粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备所有材料。
  • 第二步
    将茄子切丝,葱姜蒜切末。
  • 第三步
    油锅放入葱姜爆香。
  • 第四步
    加入花椒粉调味。
  • 第五步
    出锅前放蒜末、精盐翻炒均匀。

烹饪技巧

  • 翻炒的时候要注意火的大小可以在翻炒过程中加入喜欢的调料。

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食尚文文

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清炒茄子丝 清炒茄子丝
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清炒茄丝是比较常见的一道家常菜,每次吃都会有一种家的味道。茄子切丝后入味儿特别快,软软的茄丝放入口中软滑不黏口,清淡不油腻,尤其与米饭拌在一起吃,软软的茄丝附着……

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