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药膳粥
药膳粥

药膳粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.03.13 07:19

药膳粥是在大米里加以各种中药材,如当归,黄芪,党参,枸杞,白术等加以熬制,达到不用喝中药而是以喝粥的形式强身健体,也是一举两得。粥是养胃的,利用药材的加入使得平淡无奇的粥散发着不一样的香味,从而变成了一碗药粥。所以药膳粥适合需要进补又爱喝粥但不爱喝中药的人食用。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    药膳包里面的110g中药,先放进锅里面,煮半小时;
  • 第二步
    煮的时候紫山药削皮切成小块,然后用水泡着防止变色;
  • 第三步
    半个小时之后把中药都捞出来;
  • 第四步
    然后下入淘洗干净的大米。
  • 第五步
    然后加入紫山药;
  • 第六步
    煮到浓稠之后加入红枣和枸杞,煮个十几分钟即可。

烹饪技巧

  • 药膳粥中的中药事先要先放锅里煮一会,不然发挥不出药效。

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