蒜泥白切肉

具体步骤

• 第一步
  肋条肉用盐均匀抹匀，腌制30分钟左右；
• 第二步
  腌好后用水清洗，放电饭锅；
• 第三步
  跟大米饭一起煮熟；
• 第四步
  蒜头切成末；
• 第五步
  把蒜末放一空碗，加两小勺生抽；
• 第六步
  加一小勺白糖；
• 第七步
  两小勺白醋；
• 第八步
  少许胡椒粉，适量香油，所有调料搅拌均匀；
• 第九步
  煮好的白切肉取出，稍晾一下（不烫手即可），均匀打成片；
• 第十步
  吃的时候淋上调料或者蘸着调料吃。