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香煎小肉饼
香煎小肉饼

香煎小肉饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.16 05:38

香煎小肉饼,猪肉经过腌制后再做成肉饼的模样,所以每一口肉都带有腌制过的独特的滋味,真的是叫人欲罢不能呢,还在等什么呢,快来尝尝美味的香煎小肉饼吧,不仅给你带来味觉上的享受,还给你带来身体健康,真的是一道很棒的菜肴呢!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将梅花肉剁成泥,肉泥中加入适量盐、胡椒粉、鸡粉、蒸鱼豉油、玉米淀粉,用筷子往一个方向使劲搅拌,搅拌至起筋。
  • 第二步
    加入小葱,拌匀。
  • 第三步
    将肉泥分成若干份,揉圆,稍压扁成小肉饼。
  • 第四步
    锅里加热、倒油、待油温6成热时放入小肉饼。
  • 第五步
    煎至两面呈金黄色即可。
  • 第六步
    秋葵装饰,美味的小肉饼就做好啦!

烹饪技巧

  • 肉泥要经过腌制之后压制成肉饼,小火慢煎这样才更加酥脆。

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一品轩

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香煎小肉饼 香煎小肉饼
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