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雪菜炒春笋,这是一道由雪菜和春笋为主要原材料制作而成的菜品,味道飘香四溢浓郁芬芳,吃起来口感非常独特而又美好,脆脆的又有着淡淡的咸咸的味道,而除了口感和风味特别美好之外,还含有非常丰富的营养价值,能够为人体提供蛋白质类。
准备好足够量的各种需要的食材有,白糖,盐,香油,鸡精,雪菜,春笋。春笋开水焯烫一下可除去一些涩味,炒至时口感更好。雪里蕻咸菜用清水稍微浸泡一下,可以去除一些咸味,使成菜口感更好。
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