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山药红枣乌鸡汤
山药红枣乌鸡汤

山药红枣乌鸡汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.03.12 01:40

乌鸡汤一直是一直被人们认为是最为滋补的汤,人们喜欢用乌鸡和各种食材搭配来熬制汤,而山药红枣乌鸡汤则是其中的一种。山药含有丰富的营养物质,不仅能健脾益胃、助消化,还能资肾补精。对于人的身体十分的有益。

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主料

辅料

  • 红枣9粒
  • 盐 :适量
  • 姜片 :适量

具体步骤

  • 第一步
    乌鸡洗干净,砍块;锅里放水,放姜片,大火烧开水,把乌鸡块放进去,倒进料,水再次沸腾后把乌鸡捞出来,冲洗干净。
  • 第二步
    把乌鸡放到电炖紫砂锅里,放足量冷水,放两片姜片,开“强档”炖三个小时。
  • 第三步
    山药削皮,洗干净,切块;红枣洗干净;把山药块和红枣放进锅里和乌鸡共炖一个小时。
  • 第四步
    吃前用盐调味即可。。

烹饪技巧

  • 在把山药刮皮时要戴上手套,以防过敏。山药弄好后要立马放入锅中以防变黑乌鸡要先用热水焯烫一下

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山药红枣乌鸡汤 山药红枣乌鸡汤
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山药红枣乌鸡汤是以乌鸡作为主料山药红枣作为辅料的一剂滋补的汤料。乌鸡不仅对女人有温补、养阴血的功效,对男士一样有补益气血、养脾胃的功效。山药和红枣同乌鸡一样营养……

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