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干煸菠萝丁虾仁,味道鲜美营养极高。虾仁中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1等矿物质,可以防治老化,使我们的皮肤细腻洁白,是一道美容的好食材。胡萝卜还可以明目,保护肝脏,增强人体的免疫力功能,所以这一道菜十分的有营养,值得我们去品尝去制作。 3、水量大致覆盖过所有果肉即可,最后小火收汁时注意搅拌以免糊锅。
很喜欢这道干煸虾仁,加入柠檬汁能提香和去除腥。我用的是泰国虾仁属于河鲜,所以也减少了腥味,如果是海鲜虾仁烹饪过程加入适量料酒。收汁时要保持汤的数量,不要太干,撒上一些葱花再盛出。
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说好的吃货
菠萝酸酸甜甜的,和虾肉一起烹饪,给整个菜带来了新鲜的味道,感受不一样的味蕾,而且形状美观奇特,小朋友们看了一定会非常有食欲和好奇心,另外虾肉还含有丰富的优质蛋白……
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