清蒸波士顿大龙虾

具体步骤

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  第一步
  一早去海鲜市场买的龙虾 这只比较小一斤二两两人吃足够
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  第二步
  这一步比较残忍，趁虾子还活着的时候用筷子从尾部捅到底，注意一定要活着的时候，然后拔出虾尿就出来了
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  第三步
  用厨房剪或者菜刀沿中线将虾子劈开 厨房剪好用些虾壳没有想象那么硬
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  第四步
  将虾线去除，将两边虾腮去除 简单冲洗下撒上蒜泥在蒸锅蒸十分钟左右
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  第五步
  自己家吃不用那么美观 撒上葱花就可开吃了