小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

苕皮辣椒回锅肉
苕皮辣椒回锅肉

苕皮辣椒回锅肉

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.02.15 08:42

苕皮辣椒回锅肉,味道香喷喷的,吃起来辣辣的又特别的鲜香,回锅肉的肉质紧致而又美好,吃起来非常的有嚼劲和咬劲,而且除了口感和风味特别不错之外,这道肉食类制品的营养价值也是不容小觑,能够为人体补充各种丰富的营养物质如蛋白质和维生素类。

更多详情
  • 1263人看过
  • 1
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 苕皮辣椒回锅肉的做法图解一
    第一步
    尖椒洗净,切条,放入少许食盐腌制2分钟;然后用水冲洗干净,控干水分
  • 苕皮辣椒回锅肉的做法图解二
    第二步
    将猪肉放入锅中煮至7分熟,冷却切片。
  • 苕皮辣椒回锅肉的做法图解三
    第三步
    红薯淀粉装入碗中,放入一个鸡蛋,加少许花椒粉,一点点食盐,加适量水,调成糊状
  • 苕皮辣椒回锅肉的做法图解四
    第四步
    煎好的苕皮切片
  • 苕皮辣椒回锅肉的做法图解五
    第五步
    锅中加油烧热,将肉片放入锅中,煸炒出油份
  • 苕皮辣椒回锅肉的做法图解六
    第六步
    放入一勺豆瓣酱炒出红油
  • 苕皮辣椒回锅肉的做法图解七
    第七步
    放入生抽、豆豉和白糖翻炒均匀
  • 苕皮辣椒回锅肉的做法图解八
    第八步
    放入尖椒,大火快炒至断生
  • 苕皮辣椒回锅肉的做法图解九
    第九步
    放入苕皮,加入少许味精炒匀即可

烹饪技巧

1

收藏

分享
LALA豆豆的厨房

LALA豆豆的厨房

共有464个成果

TA的其他成果

芹菜猪肉饺子
好吃啤酒鸭`
黄金椰丝球
美味酸奶沙拉
星星小饭团
想要喝点绿色的汤?那还不快来试试这道青瓜蛋汤!
干煸菜花
家常版可乐鸡翅
查看全部
苕皮辣椒回锅肉 苕皮辣椒回锅肉
1429
已被3810人参考

很多人不喜欢吃回锅肉,觉得肥肉吃起来油腻,其实,都是跟做法有很大的关系,这款辣炒回锅肉,不同一般,做法简单,但是只要掌握了诀窍,一点也不会有油腻的感觉,并且吃起……

包含食材