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小煎鸭腿肉
小煎鸭腿肉

小煎鸭腿肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.02.13 07:29

小煎鸭腿肉需要新鲜的鸭腿肉,鸭腿肉的肉很脆美味,很受人们的喜欢,鸭腿肉中富含了丰富的蛋白质和脂肪等营养素,鸭腿肉是减肥的辅助物品,还可以抗癌,有一丁点食疗功效。还可以缓解皮肤病。

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主料

辅料

具体步骤

  • 小煎鸭腿肉的做法图解一
    第一步
    1.鸭肉切小丁青红椒切圈姜蒜切丝备用
  • 小煎鸭腿肉的做法图解二
    第二步
    2.鸭肉加姜料腌制
  • 小煎鸭腿肉的做法图解三
    第三步
    3.锅中油温七成热炒点姜蒜辣椒
  • 小煎鸭腿肉的做法图解四
    第四步
    4.加郫县豆瓣炒出红油
  • 小煎鸭腿肉的做法图解五
    第五步
    5.加入鸭肉炒到变色
  • 小煎鸭腿肉的做法图解六
    第六步
    6.加料去腥
  • 小煎鸭腿肉的做法图解七
    第七步
    7.最后在加入青红椒姜丝翻炒一分钟关火
  • 小煎鸭腿肉的做法图解八
    第八步
    8.装盘
  • 小煎鸭腿肉的做法图解九
    第九步
    9.好吃

烹饪技巧

  • 鸭子肉加料酒先腌制去腥。炒时大火快速翻炒才嫩。

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小煎鸭腿肉 小煎鸭腿肉
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